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“咕咕咕......”,近日, 重庆市云阳县故陵镇兰草村13组贫困户梁国勇家里饲养的450只山鸡出笼,换来了9000多元的纯利润。作为帮扶人胥发明(故陵镇中心小学教师)为了帮助技术帮扶指导,隔三差五的从镇上赶到梁国勇家,不厌其烦否讲解养殖技术,共同探讨总结经验。日子久了便更亲切的给梁国勇叫“山鸡哥”。
梁国勇家中有5口人,平时父亲梁尚直靠打背篓(传统手工编织)、簸箕、筛子等。
为了保证鸡肉的高品质,在养殖场的选址上,梁国勇选择了空气清新、水源干净的山上。山中林下有各种肥硕的虫蚁,能供山鸡食用。在晚上喂养方法上,“山鸡哥”的山鸡主要吃玉米、时节青菜、稻谷、红薯,再搭配少量中药材,这样养出来的“山鸡”比普通鸡肉口感要好。
“这些养殖的方法和技术也都由帮扶人胥发明和“山鸡哥”共同探索。
下一步,村里计划把一品山鸡打造成民丰村的“一村一品”,让山鸡产业带动更多村民富起来。